「かく谷老舗」さまは左京区聖護院にある創業100余年の老舗蕎麦屋です。
明治維新の頃に先々代が石川県から京都に引越し店を構えられ今日に至り、大名物はにしん蕎麦。
つゆは手間ひまおしまず、代々伝わる秘伝の調合と、店主の技と情熱で、にしんとつゆのどちらも前に出ない、後へも引かない、絶妙な味と香りが自慢。
削り節は複数のものを絶妙な比率で調合し、 北海道産昆布・醤油が混ざり合うことにより素材そのものの味を最大に引き出されているそうです。
柔らかく口の中でほろほろ崩れる自家製にしんも絶品。
是非貴方の舌と五感でじっくり堪能してください。
一杯のにしんそばに、京都がしみている
創業百余年 京都 聖護院 大名物 にしんそば
かく谷老舗
- 住所
- 〒606-8392 京都市左京区聖護院山王町39
■市バスの場合
京都駅から206号系統 熊野神社下車徒歩1分
四条河原町から201号系統 熊野神社下車徒歩1分
■京阪電車の場合
丸太町駅より東へ 徒歩8分 - 営業時間
- 昼の部 11:00〜15:00 夜の部 17:00〜20:00（19:30ラストオーダー）
- 定休日
- 土曜・日曜・祝日
- TEL
- 075-771-2934
- ウェブサイト
- http://kakutani-rouho.com/
アクセス
かく谷老舗
〒606-8392 京都市左京区聖護院山王町39かく谷老舗
